বাংলাদেশে হবে আন্তর্জাতিক আলু সেন্টার

আলোকিত সকাল ডেস্ক

বিশ্বের অন্যতম প্রধান ফসল আলু।বাংলাদেশে উৎপাদনের দিক থেকে ধান,গম ও ভুট্টার পরেই চতুর্থ স্থানে আছে এই আলু। বাংলাদেশে উৎপাদিত ফসলের মধ্যে আলু একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল। সর্বত্রই এর চাষ হয়ে থাকে। অনুকূল আবহাওয়ার ফলে নতুন করে দেশের বেশ কিছু জেলায় ব্যাপকভাবে আলুর চাষ হচ্ছে। আর এ কারণেই বাংলাদেশে প্রতিষ্ঠা করা হবে আন্তর্জাতিক আলু সেন্টার।

বৃহস্পতিবার (২৫ জুলাই) দুপুরে সচিবালয়ে কৃষি মন্ত্রণালয়ে নিজ কক্ষে মন্ত্রী ড.আব্দুর রাজ্জাকের সঙ্গে আন্তর্জাতিক আলু কেন্দ্রের আঞ্চলিক সমন্বয়কারী ড. ইউ এস সিং এর বৈঠকে এ বিষয়ে সিদ্ধান্ত হয়েছে। বৈঠক সূত্রে এসব তথ্য জানা গেছে।

বৈঠকে মন্ত্রী বলেন, দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহৃত আলুর জাতের পরিবর্তন ঘটাতে হবে। আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশ করতে হলে সে বাজারের চাহিদা অনুযায়ী আলু উৎপাদন করতে হবে। আমাদের চাহিদার চেয়ে বেশি উৎপাদিত আলু নিয়ে কাজ করতে হবে। এর প্রক্রিয়াজাত করে নতুন নতুন বাজার সৃষ্টি করতে হবে।পাশা পাশি আলুর বহুবিধ ব্যবহার করতে হবে।

বৈঠকে ড. ইউ. এস সিং বলেন, ভারতে আলুর অন্যতম সমস্যা লেইট ব্লাইট রোগ। এর পরেও ভারত বিশ্বের মধ্যে অন্যতম চিপস রপ্তানিকারক দেশ। আই.পি.সি চাচ্ছে বাংলাদেশে একটি কেন্দ্র স্থাপন করতে। যেহেতু পূর্ব এশিয়ায় তেমন আলু চাষ হচ্ছে না । এ প্রস্তাবের প্রেক্ষিতে মন্ত্রী বাংলাদেশে আন্তর্জাতিক আলু কেন্দ্র করার জন্য জমি বরাদ্দ দেয়ার কথা বলেন । এতে কারিগরি সহায়তা দিবে আইপিসি। আলুর জাত উন্নয়ন ও প্রক্রিয়াজাত করে রপ্তানির জন্য আন্তর্জাতিক আলু কেন্দ্রের সহায়তা চান কৃষিমন্ত্রী।

কৃষিমন্ত্রী বলেন,কৃষি খাতের জন্য টাকার কোনো সমস্যা নেই।আমরা আপনাদের (আন্তর্জাতিক আলু কেন্দ্র) সহযোগিতা চাই, কীভাবে আলুর জাত উন্নয়ন ও তা প্রক্রিয়াজাত করে আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশ করা যায় সে ব্যাপারে।

বৈঠকে মন্ত্রী আরো বলেন, অনুকূল আবহাওয়া ও মাটির কারণে কিছু জেলায় আলুর প্রায় ৩০টি জাতের চাষ ব্যাপকভাবে হয়। বিগত বছর আলুর উৎপাদন আমাদের চাহিদার চেয়ে প্রায় ৩০ লাখ টন বেশি হয়েছে। এছারাও পুষ্টি ও মান সম্পন্ন মিষ্টি আলুর চাষ হচ্ছে আমাদের দেশে। এ খাতে বাংলাদেশকে সব রকম সহযোগিতার আশ্বাস দেন প্রতিনিধি দলের সদস্যরা।

আস/এসআইসু

Facebook Comments